Tacabutù

Madre e figli

2010-11-30T14:19:00.000+01:00

Ai miei figli (sono grandi) che mi prendono in giro, che mi insegnano a non cascarci, che mi fanno ridere, che mi commuovono, che mi lasciano vedere un bel mondo maschile...

Leggere

2010-11-30T14:15:00.002+01:00

Leggere
Non riesco a saziarmi di libri. E sì che ne posseggo un numero probabilmente superiore al necessario; ma succede anche coi libri come con le altre cose: la fortuna nel cercarli è sprone a una maggiore avidità di possederne. Anzi, coi libri si verifica un fatto singolarissimo: l'oro, l'argento, i gioielli, la ricca veste, il palazzo di marmo, il bel podere, i dipinti, il destriero dall'elegante bardatura, e le altre cose del genere, recano con sè un godimento inerte e superficiale; i libri ci danno un diletto che va in profondità, discorrono con noi, ci consigliano e si legano a noi con una sorta di famigliarità attiva e penetrante.
Da una lettera di Francesco Petrarca a Giovanni Anchiseo

2010-08-13T13:25:00.001+02:00

Per chi ama le cose semplici che diventano poesia.
Ricetta del mio zio olandese Piet: cuocere un uovo alla coque per 3 minuti, nel frattempo tagliare la calotta ad una rosetta e imburrare l'interno, versarci l'uovo salare, pepare mangiare lentamente e poi mi direte!

il mio anniversario di nascita

2010-02-23T15:29:00.003+01:00

Devo dire che la giornata è incominciata alla grande: i miei figli mi hanno fatto un regalo sorpresa, ho incontrato in piazza una carissima amica/compagna di scuola che vive all'estero, mia mamma mi ha cantato al telefono tanti auguri e mi ha stupito, ho incontrato un'altra compagna delle elementari che mi ha tirato le orecchie (che compleanno è senza questo gesto?), Giovanna è venuta da Verona con un mazzo incredibile di Tulipani e abbiamo giocato a fare le signore andando nella pasticceria più chic di Desenzano (e ci siamo fatte un bel bicchiere di prosecco con pizzette!). Poi un sacco di sms, post su fb, telefonate (alla faccia di tutti quelli che pensano che la tecnologia è arida e spersonalizza le relazioni...), e non è ancora finita!

Clam Chowder

2010-01-18T16:51:00.003+01:00

Magari il teletrasporto fosse realtà così io e il mio amico Antonio Fox potremmo cucinare o meglio creare insieme! Per ora usiamo la grande rete per trasportare questa ricetta!

Le quantità sono per 4 persone, ma io e lui sappiamo che il q.b. è la variabile che rende eccitante una ricetta: 800 g tra molluschi (cozze - vongole - capesante) e gamberetti già puliti, g 200 di pancetta affumicata tagliata a dadini, 2 cipolle medie affettate, 300 g di acqua bollente, 2 patate medie pelate e tagliate a cubetti, 1 pizzico di pepe nero, 450 g di latte e 300 g di panna densa, 4 michette grandi oppure, "ed è meglio" 4 piccoli pani pugliesi.

Far saltare la pancetta in una casseruola fino a metà cottura ed eliminare il grasso in eccesso. Aggiungere le cipolle e farle rosolare. Mettere le patate, il pepe, l'acqua bollente e l'acqua dei molluschi. Coprire e cuocere a calore medio per 20 minuti. A questo punto aggiungere i molluschi ed i gamberetti, il latte e la panna , rimescolando delicatamente. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti, facendo attenzione che la zuppa non bolla. Aggiustare di sale. Tagliare la calotta alle michette o al pane pugliese, pressare la mollica ai bordi del pane in modo da creare una ciotola e riempire con il clam chowder.

S'informa che non è una ricetta dietetica, si consiglia una corsa nel parco prima e dopo l'assunzione della zuppa.

Lo stupore dei risvegli

2010-01-18T16:41:00.003+01:00

Spesso mi capita di svegliarmi con delle frasi già pronte che vogliono uscire dalle mie labbra come fili. Questa mattina per esempio: "la creatività è il mio lusso". Mi sono detta bella, vera! E meraviglia ho iniziato a ricamarci su e mi sono fatta compagnia.

Cosa ne è stato dei buoni propositi 2009

2009-12-31T17:40:00.002+01:00

Mi sembra di ricordare che pressapoco i miei buoni propositi per il 2009 fossero:

Coltivare l'autoironia. Giuro ci sto provando certe volte va bene altre volte ci ricasco

Fare una festina per i miei 50 anni con della buona musica ballabile dal vivo (grazie Titti) con le amiche e gli amici di allora e di oggi (grazie Gigi per l'allestimento) ok fatto

Smettere di fumare ok fatto

Fare un viaggio in Sicilia ok fatto

Usare il computer non solo per "lavoro". E su questo punto mi sono messa proprio d'impegno: mi sono iscritta a facebook, guardo i films in streaming, ascolto la musica su youtube... (i miei coinquilini non sembrano gradire fino in fondo questo cambiamento, sapessero la fatica che ho fatto per prenderci gusto, mi sono perfino obbligata a non pensare alla spesa, alla cena, alla lavatrice ai lavori domestici...) ok fatto

Fare un viaggio da sola. Ko, ma mi sto organizzando, ho tempo fino all 22 febbraio 2010.
Prendermi più cura dell'aspetto fisico. Ko, va beh questo proprio lo rimando al 2010.

Ridendo e scherzando, nervosamente e pacificamente, qualche volta frettolosamente, ma il più delle volte lentamente i buoni propositi del 2009 sono quasi giunti a termine.

Santa Lucia

2009-12-13T15:47:00.003+01:00

Santa Lucia vien di notte
con le scarpe tutte rotte
con la borsa del papà
Santa Lucia arriverà

Mi piace festeggiare S. Lucia, esagerare, creare l'attesa, ricordarmi di desideri accennati nel corso dell'anno, nascondere i regali, gustarmi lo stupore e la gioia dei familiari. L'evento lo preparo da sola, nel silenzio della notte, con la stufa ancora accesa. Curo la disposizione dei dolci come stessi mettendo "giù il banco" e mi sento vicina il mio papà dal quale ho ereditato questo piacere.

Testamento biologico

2009-02-10T23:39:00.002+01:00

Desenzano, 10 febbraio 2009

Io sottoscritta Marina Bompieri, nata a Desenzano del Garda il 23 febbraio 1959, nella pienezza delle mie facoltà fisiche e mentali, dispongo quanto segue.

Qualora fossi affetta:
da una malattia allo stadio terminale,
da una malattia o una lesione traumatica cerebrale invalidante e irreversibile,
da una malattia implicante l’uso permanente di macchine o altri sistemi artificiali e tale da impedirmi una normale vita di relazione,
non voglio più essere sottoposta ad alcun trattamento terapeutico.

Nelle predette ipotesi:
qualora io soffra gravemente dispongo che si provveda ad opportuno trattamento analgesico pur consapevole che possa affrettare la fine della mia esistenza;
qualora non fossi più in grado di assumere cibo o bevande, rifiuto di essere sottoposta a idratazione o alimentazione artificiale;
qualora fossi anche affetta da malattie intercorrenti (come infezioni respiratorie e urinarie, emorragie, disturbi cardiaci e renali) che potrebbero abbreviare la mia vita, rifiuto qualsiasi trattamento terapeutico attivo, in particolare antibiotici, trasfusioni, rianimazione cardiopolmonare, emodialisi.

Sempre nelle predette ipotesi:
Rifiuto qualsiasi forma di continuazione dell’esistenza dipendente da macchine.

Detto inoltre le seguenti disposizioni:
non richiedo alcuna assistenza religiosa;
il mio corpo può essere donato per trapianti;
il mio corpo può essere utilizzato per scopi scientifici e didattici.

Lo scopo principale di questo mio documento è di salvaguardare la dignità della mia persona, riaffermando il mio diritto di scegliere fra le diverse possibilità di cura disponibili ed eventualmente anche rifiutarle tutte, diritto che deve essere garantito anche quando avessi perduto la mia possibilità di esprimermi in merito.
E questo al fine di evitare l’applicazione di terapie che non avessero altro scopo di prolungare la mia esistenza in uno stato vegetativo o incosciente e di ritardare il sopravvenire della morte.

Marina Bompieri

Beati gli ultimi perchè saranno i primi

2008-08-27T09:58:00.004+02:00

Da mancina quale sono, inizio a leggere i giornali dall'ultima pagina!
Ed è sempre un piacere leggere per prima l'ultima pagina dell'inserto del sabato D di Repubblica quella del Prof. Umberto Galimberti.
A tal proposito, all'interno della manifestazione Sorsi d'Autore sabato 30 agosto alle ore 18.30 presso l'Azienda Vitivinicola Anselmi a Monteforte d'Alpone si terrà un incontro con il Prof. Umberto Galimberti dove si parlerà sul futuro/rilancio del nostro sistema educativo e sull'importanza della cultura del merito

Il polpettone della mia amica Daniela

2008-04-23T02:19:00.003+02:00

La ricetta del polpettone me l'ha donata la mia amica Daniela di Suzzara.
Ecco le dosi per 6 - 8 persone (dipende dall'appetito)
150 g. di petto di pollo, 150 g. di lonza di maiale, 150 g di vitello, 450 g. di ricotta, 150 g. di speck tagliato a fettine, un pò di burro.
Macinare le tre carni, mescolare con la ricotta, dare all'impasto la forma di un salame e avvolgere nelle fettine di speck. Legare con del filo perchè rimanga in forma. Rosolare in un tegame antiaderente e cuocere a fuoco moderato per un'ora e mezza col coperchio. Lasciar raffreddare, tagliare il polpettone a fette e servire

Io ci cucino

2008-04-22T13:01:00.001+02:00

Mentre il Gigi alla Scuola di Musica Mozart "ci suona", "io ci cucino". Dal 24 al 27 aprile si terrà il Camp di Musica a Eno di Vobarno a me il compito di rifocillare 30 persone.

Da tre giorni sto cucinando: crepes, salsa al pomodori, ragout di carne, spezzatino coi carciofi, polpettone alle tre carni e ricotta, zuppa di soia ed orzo. Il resto verrà preparato espresso nella cucina della casa parrocchiale.

In questo momento molto "reale", il tempo per taccare bottone nel "virtuale" è ridotto all'osso, nel frattempo si può ciucciare questo.

La Patona

2008-04-16T20:09:00.002+02:00

La Patona è per il mio Lui la torta più buona del mondo.
Ecco la ricetta:
Ingredienti: 6 panini (normali) raffermi - 1 l. circa di latte - 3 mele golden - 3 uova intere - 150 g. noci sgusciate - 1 bustina di lievito - 150 g. farina bianca - 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva - la buccia grattugiata di un limone - 100 gr. zucchero - un pugno di uva sultanina - una presa di sale - 50 g. di burro.
Tagliare il pane a cubetti. Versare il pane in una terrina e versarci il latte freddo. Lasciar riposare per un pò. Mescolare ed aggiungere la farina, le uova, la presa di sale, l'uvetta, l'olio, la rapatura del limone, lo zucchero, una parte delle noci, le mele sbucciate e tagliate a cubetti ed infine il lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versare in una teglia precedentemente imburrata, cospargere con il resto delle noci, qualche fiocchetto di burro ed un pugno di zucchero. Cuocere in forno ad una temperatura di 160° per due ore circa.

La scatola dei bottoni

2008-04-16T20:06:00.002+02:00

Rieccomi! Mi era caduta la scatola dei bottoni e rimetterli dentro c'è voluto un pò di tempo!

8 marzo 1954

2008-03-08T01:37:00.005+01:00

E' il giorno in cui è nato il mio "compagno" Tagliapietra.

E' del segno dei Pesci (doppio) con ascendente in Bilancia (doppio).

Che impresa ogni mattina scoprire con quale dei quattro avrò a che fare.

Intanto, a quello più goloso, ho preparato la torta Patona per festeggiare con gli altri tre il compleanno.

Eppur qualcosa si muove 1.1

2008-02-19T21:43:00.002+01:00

Eccovi un indirizzo per farci sentire, io l'ho già fatto! www.firmiamo.it/liberadonna

Il privilegio di avere una sorella

2008-02-18T10:39:00.003+01:00

Oggi ricorre il giorno della nascita di mia sorella e secondo me questa espressione rende molto di più di "buon compleanno".

Bettina è la mia famiglia, è una donna piena d'amore,
è una cantante, è un'artista, è una mamma di tre figlie, è la zia dei miei figli e c'è sempre.

Augurandole che questo nuovo anno sia più intenso ma anche più leggero di quello trascorso, le dico: Evviva che ci sei.

Io, Juliette e le camminatrici

2008-02-16T22:38:00.006+01:00

Juliette è il cane della famiglia. Ma diventa solo mia, quando sta male di notte perchè gli altri non la sentono e quando vuol andare a passeggio.

Cinque anni fa l'abbiamo fatta sterilizzare; la veterinaria ci ha suggerito di farla camminare regolarmente per mantenerle il "peso forma". E da allora la passeggiata a passo adelante di 40 minuti è diventata una bellissima consuetudine.

Sin dall'inizio, con me e Juliette viene Liliana, la mia vicina di casa.

Nel tempo abbiamo contagiato altre donne della Frazione, ci si incontra, ci scambiano due parole senza fermarci, perchè altrimenti perdiamo l'andatura.

Risultato delle camminate: Juliette è in perfetto peso forma, io no, ma al ritorno sono sempre di buon umore.

La tribù delle zie

2008-02-16T21:15:00.004+01:00

Mi piace essere la "zia Marina" dei miei nipoti, dei figli della mia amica e degli amici dei miei figli.
"Zia "mi fa sentire di appartenere ad una Tribù.
Io sono stata molto fortunata, ho avuto ed ho delle zie meravigliose.

La zia Clara, mi ha trasmesso il piacere di cucinare, mi ha fatto entrare nel mondo dei suoi amici, mi ha portato al mare, l'ho vista ballare il Tango ed il boogie woogie, mi ha raccontato storie di miseria, ma anche di coraggio.

La zia Franca, è a lei che devo il mio nome, è lei che preparava la torta in un padellino solo per me, è lei che profumava di saponetta Camay, è lei che mi ha fatto vedere cos'è la dignità, è lei che mi dice ciao bella.

La zia Irene, che non c'è più. E' stato il mio faro emotivo, il mio modello di donna, di purezza intellettuale, di trasgressività. Mi piacevano i suoi morsi sulle braccia, il profumo della sua pelle che ritrovo in mia sorella, le sue sfuriate in olandese. Da lei ho imparato il valore delle diversità.

La zia Mari è la "casa" dove sono nata. E' la zia pacata, che osserva, che ti fa sentire la benvenuta. E' da lei che scappavo quando in casa il clima si faceva pesante. E' da lei che c'era la pastasciutta più buona, è lei che ci lasciava libere di frugare in soffitta, è da lei che le prozie e le vicine di casa passavano i pomeriggi lavorando a maglia e chiaccherando.

La zia Loredana, la mia zia giovane. E' da lei che leggevo di nascosto dalla mia mamma Intimità e Confidenze. E' da lei che ho continuato a sentirmi della famiglia dopo la separazione dei miei genitori. E' la zia che "nonostante tutto", ha continuato imperterrita a stare lì ferma come una roccia. E' la zia che a 60 anni ha ancora lo spirito e la volontà di una ragazza.

Grazie zie!

Il mio lato contadino

2008-02-15T18:32:00.006+01:00

Abito in campagna ho una decina di piante da frutta e un orto zen (nel senso della dimensione).

Qualche tempo fa parlando con Franco, un mio vicino di casa, sono venuta a conoscenza che il Comune di Montichiari organizza dei corsi teorico - pratici di Orto - Floro - Frutticoli gratuiti.

Franco è un veterano di questi corsi ed il suo entusiasmo ha contagiato il Borgo.
Così due volte alla settimana io, Liliana e Aldo prendiamo la macchina e andiamo al Centro Fiera di Montichiari dove in compagnia di oltre 300 persone studiamo le tecniche di coltivazione, di potatura, di pacciamatura, di impollinazione manuale, ecc...

Domani andremo nel frutteto di un'azienda agricola con l'agronomo Sig. Rigo che scrive sulla rivista Vita in Campagna, a potare gli alberi da frutto e ad innestare.

Ho comunque raggiunto già un risultato da questo corso, sigh! osservando sigh! i miei alberi da frutta sigh! ho scoperto sigh! che sono stati tutti potati per fare della buona legna, ma non per produrre la FRUTTA sigh!

2 desideri

2008-02-14T20:48:00.003+01:00

Primo desiderio: vorrei che le Aziende di elettrodomestici chiedessero a chi cucina regolarmente come dovrebbero essere i piani di cottura. Io ne ho uno a 5 fuochi, peccato che quando uso quello centrale con una padella grande, gli altri siano inutilizzabili!

Secondo desiderio: Vorrei i manuali d'istruzione di elettrodomestici, autovetture, apparecchi tecnologici COMPRENSIBILI. Ne faccio una questione di autostima.

La mia relazione con i libri

2008-02-14T19:19:00.004+01:00

Leggere

Non riesco a saziarmi di libri.
E sì che ne posseggo un numero
probabilmente superiore al necessario;
ma succede anche coi libri come
con le altre cose: la fortuna nel cercarli
è sprone a una maggiore avidità
di possederne. Anzi coi libri si verifica
un fatto singolarissimo: l’oro, l’argento,
i gioielli, la ricca veste, il palazzo
di marmo, il bel podere, i dipinti,
il destriero dall’elegante bardatura,
e le altre cose del genere, recano con sé
un godimento inerte e superficiale;
i libri ci danno un diletto che va
in profondità, discorrono con noi,
ci consigliano e si legano a noi con una
sorta di famigliarità attiva e penetrante.

Da una lettera di Francesco Petrarca a Giovanni Anchiseo

Dalla rabbia all'azione

2008-02-14T18:58:00.002+01:00

In questi giorni ho sentito tante amiche e amici indignate/i per la vicenda di Napoli.

Tutti concordi che dalla rabbia sia necessario passare all'azione.

Così io e Raffaella abbiamo pensato di organizzare per sabato 16 febbraio alle 15.30 al Circolino di Via Gramsci, 43, un incontro per riflettere assieme sui tentativi di mettere in discussione i diritti civili conquistati e sul come, sul dove, sul perchè sia necessario ricominciare a "Pensare" e ad "Agire".

Accoglienza

2008-02-14T18:24:00.002+01:00

Grazie di cuore a tutti per l'accoglienza.

Eppur qualcosa si muove

2008-02-14T11:10:00.002+01:00

Ho letto su Repubblica on line un articolo potente di Natalia Aspesi sulla vicenda di Napoli, suggerisco di leggerlo

Dalla rabbia qualcosa prende forma

2008-02-13T18:07:00.005+01:00

ore 7.00 Generalmente, mi piace iniziare la giornata ascoltando il Gr di Radio Rai 1, ma questa mattina la prima notizia che ho sentito è stata: Secondo Policlinico di Napoli, la polizia in seguito a una denuncia anonima interroga una donna appena uscita dalla sala parto
per appurare l'effettiva necessità di un interruzione di gravidanza del feto affetto da gravi alterazioni cromosomiche.

E' talmente l'incredulità per la notizia, il dolore che sento per la violenza che stanno facendo a questa donna che l'urlo di Munch a confronto è un sussurro.

E allora mi arrabbio con le istituzioni che si sono dimenticate il principio della legge 194, con quelli che in questo periodo vedono nell'aborto l'unico, vero, grande problema dell'Italia, con chi ha paura di schierarsi, con le Tv ed i giornali che fano pseudo informazione, con noi donne che facciamo sentire poco la nostra voce.

E allora decido: bando alle resistenze tecniche, estetiche, pregiudiziali, da oggi incomincio il blog.